Wij zijn Martine en Guillermo, samen Guillotine. We kennen elkaar, hoe kan het ook anders, uit de horeca. Guillermo is op z’n plek in de keuken. Hier ontdekt hij, samen met de rest van het team, bijzondere smaakcombinaties die hij verwerkt tot creatieve gerechten. Martine brengt al dat lekkers met liefde aan tafel en verrast je graag met een bijpassend glas wijn. Het team van Guillotine Utrecht bestaat uit enthousiaste horecahelden die jou graag in de watten leggen.

Wij zijn ontzettend trots dat we in september 2022 de Gouden Pollepel in ontvangst mochten nemen. Nieuwsgierig naar onze gerechten? Bekijk hier het menu. 

Uit onze keuken komen toegankelijke, creatieve gerechten. We ontdekken graag nieuwe smaken met een vertrouwd gevoel. Overdag schuif je aan voor stoere lunchgerechten. ’s Avonds serveren wij kleine gerechten om te delen van seizoensgebonden producten.

Wij zijn hard op zoek naar collega’s, vooral in de keuken, zodat we weer vaker open kunnen! Bekijk hier al onze vacatures.

Wil je meer weten over Guillotine, de mogelijkheden in ons restaurant of wil je het team versterken? Mail dan naar info@guillotine-utrecht.nl